Je vous invite à lire cet excellent tutoriel sur le wiki Gigabyte:
http://fr.gigabyte.wikia.com/wiki/Mettre_%C3%A0_jour_le_BIOS_d%27une_carte_m%C3%A8re_GIGABYTE
Même si les risques sont minimisés grâce au "dual bios " , je recommande d utiliser Qflash avec une clef USB, cela permet d éviter les corruptions de mise à jour à cause d'un OS instable (virus/Windows update....).
A propos des BIOS BETA
N'utilisez pas de BIOS en version BETA, ceux-ci sont très instables et peuvent mener à des dysfonctionnements imprévisibles. Ces versions sont disponibles pour les utilisateurs expérimentés et les développeurs, en d'autre termes si vous ne faîtes pas partie d'une de ces catégories, passez votre chemin.